شقاوة جدعان | ShaKaWa.Gid3aN
مسقعة شعبية Ezlb9t10

شاطر
اذهب الى الأسفل
سمسمة
سمسمة
عضو فعال
عضو فعال
الجنس         الجنس : انثى
ســــــن الباشـــــــاّ ســــــن الباشـــــــاّ : 28
انضميتــ انضميتــ : 07/11/2009
عـدد المشاركات عـدد المشاركات : 118
نسبه نشــــاّظي نسبه نشــــاّظي : 7395
التقـــــييم التقـــــييم : 5
الرجاء عدم تغيير هذه الصوره

مسقعة شعبية Empty مسقعة شعبية

في الثلاثاء 10 نوفمبر 2009, 5:59 am
مسقعـــــه شعبيه



مسقعة شعبية 366_p107888

المقاديــــر

1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..

2- صلصه طماطم..

3- ثوم مدقوق...

4- بصله مبشوره..

5- كوب مرق او ماء..

6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)

7- زيت او سمن.

الطريقــــه

حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق

قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره

وقليل من القرفه

ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها

لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى

الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون

وزودى المرق حسب الحاجه...

قدميها مع الارز او مع الخبز

مسقعة شعبية 378123
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى